<!-- 431.html -->  <div id="pagebody_outline">    <div id="left_box">      <div id="eve_title_box">        <div id="eve_titie_box_top">        <!-- Image -->        </div>        <div id="midashi">항상 줄을 잇는 록봉기의 멋진 우동집<br />쯔루통탕<br /> </div>        <div id="eve_titie_box_bottom">        <!-- Image -->        </div>      </div>      <div class="both10"></div>      <div id="article">                  <div id="article_left">                        <img src="/korean/images/event/431_event_03.jpg" width="140" />              <div id="article_text">아나운서이며 후드 어널리스트이기도 한 타사키 일·카사토시씨 </div>                                                <img src="/korean/images/event/431_event_07.jpg" width="140" />              <div id="article_text">큰 여우가 매력적! </div>                                    <img src="/korean/images/event/431_event_09.jpg" width="140" />              <div id="article_text">술을 마시면서 온돈을 훌쩍거리는 풍격 바뀐 스타일 </div>                                    <img src="/korean/images/event/431_event_11.jpg" width="140" />              <div id="article_text">데이트에서도 사용할 수 있는 세련된 온돈 가게<br />덩굴과 응 </div>                      </div>                <div id="article_right"><font color="#0033cc">푸드 아날리스트가 된 동기는</font><br />먹는 걸 너무 좋아해서 예전부터 자신의 평생 일로 삼고 살고 싶었기 때문인 것과 먹는 것의 전문가로서 여러가지 각도에서 공부 할 수 있는 것이 나에게 안성맞춤이기 때문에. <br /><br /><font color="#0033cc">어떤 것을 가장 유의하고 있습니까</font><br />프로의 일을 자신의 눈과 혀로 판단하지 않으면 안 되기 때문에 음식에 관한 것을 항상 흡수하고, 만드는 사람에 감사하는 마음을 잊지 않도록 하고 있습니다.<br /><br /><font color="#0033cc">푸드 아날리스트라는 자격을 통해 무엇을 전하고 싶습니까</font><br />음식의 소중함, 즐거움, 음식에 관련된 사람들의 정성. 여러가지 정보가 흘러 넘치는 가운데, 맛있고 즐겁게 안전하게 계속 먹을 수 있기 위한 정보를 발신해 가고 싶습니다.<br /><br /><br /><br /><span class="font_b"><font color="#0033cc"><strong>타사키 히카리</strong></font></span><br /><strong>직업: </strong>프리 아나운서<br />1974년 나가사키시 출생<br /><strong>취미: </strong>식(食)식식! 먹는 것.<br /><strong>꿈: </strong>음식의 새로운 세계를 넓히는 것<br /><br />어릴 적부터 『먹는 것』의 행복함을 추구하여, 대학에서는 『배해에 있어서의 음식고』를 연구<br />1997년 부터 큐슈 아사히 방송 주식회사에서 아나운서로 활약<br />2006년 KBC퇴사 후 베이징에 유학하여 맛있는 것을 찾아 돌아 다니며 중국어를 공부<br />현지의 대학에서 일본 문화의 강사를 함.<br />2007년 동경에서 프리로 활약하면서 음식을 추구할 수 있는 푸드 아날리스트가 됨.<br />매스 미디어를 통해 음식에 관한 세계를 넓혀 가려고 분투 중 <br /> </div>        <div class="both10"></div>      </div>      <h4 id="eve_midashi">쯔루통탕 </h4>      <div class="both10"></div>      <div>항상 줄을 잇는 록봉기의 멋진 우동집<br />점명의 유래는, 우동을 후루룩거리는 <strong><font color="#0033cc">「쯔루쯔루」</font></strong>, 반죽 치는 소리 <strong><font color="#0033cc">「통통」</font></strong>, 면을 자르는 소리 <strong><font color="#0033cc">「탕탕」</font></strong><br />데이트로 오는 커플도 있을 만큼 세련된 분위기의 가게이지만, 가장 인기인 <strong><font color="#0033cc">「키츠네 우동」（</font></strong>680엔）을 처음 봤을 때는 충격이었습니다.<br />직경 30센치나 되는 사발에 <strong><font color="#0033cc">15센치 </font></strong>이상 있을 법한 유부가, 전체적으로 우동을 가득 덮고 있었습니다.<br />촉촉히 국물이 스며 든 유부를 한입 가득 먹는 행복은 꼭 체험 해 보세요.<br />제가 특히 좋아하는 것은 국물<br />칸사이풍의 연한 색깔의 국물은, 다시마와 카츠오 부시의 좋은 맛이 확실히 느껴질 정도로 깊이가 있고 살짝 단 맛<br />물어 보니 국물은 계속 추가해서 사용하고 있다고 함.<br />확고한 맛의 국물에 지지 않는 사누키 우동은, 카운터 안에서 북적거리는 미남자 요리사들이 옛날식 그대로 발로 밟아 쫀득한 탄력을 내고, 반일정도 숙성시킨 것. <br />주문하면 정말 막 반죽 쳐서 썰은 즉석 삶은 면이 나옵니다.<br />개인실도 있어 밤에는 토산술과 소주, 소물리에이기도 한 점장이 추천 하는 와인을 마시며 요리 한접시를 시킨 후 마지막을 우동으로 맺는 것도 좋고, 실은 우동도 계절 메뉴에 맞추어 항상 50종류 정도가 있어, 매일 런치로 먹어도 제패하기는 어려울 지도.  <br />쌀쌀한 날은 나베야끼우동(1550엔)을 꼭 드세요. 바싹하게 구운 아나고와 닭고기가 한층 더 국물의 진맛을 냅니다. 그렇다고 해도 저녁은 예약을 하는 게 낫다는 우동집도 드물지요.<br /><strong><font color="#0033cc">「쯔루통탕」록봉기점</font></strong><br />토쿄토 미나토쿠 록봉기３－１４－１２<br /><strong>전화</strong>　03-5786-2626<br /><strong>오전</strong> 11시 부터 다음날 아침 8시 까지<br />연중무휴<br /><a href="http://www.tsurutontan.co.jp/">http://www.tsurutontan.co.jp/</a> </div>      <div class="both10"></div>    </div>  <!-- end of left_box -->  </div><!-- end of pagebody_outline -->