김공작徳宏傣 미찬관

북경 올림픽도 패럴림픽도 무사히 끝났습니다.
처도 취재를 겸해 올림픽기간 중 다녀 왔는데 2년전에 유학하고 있었을 때와 비교하면 공항이나 거리도 대단히 바뀌어 예쁘게 되어 있어 놀랐습니다.
제일 인상적이었던 것은 5만명가까이가 활약했다고 하는 학생의 자원봉사들이었습니다.
외국어가 통달한 그 학생들은 공항이나 경기장등에서 발발하게 웃는 얼굴로 대응해 상대방의 모국어 뿐만이 아니라 문화에 대해서도 열심히 조사와 준비했다고 합니다.
해외로부터의 높은 평가도 그 학생들의 웃는 얼굴과 활약이 있었기 때문이 아닐까요?

이번 제가 소개하는 가게는 북경에 가면 제가 반드시 가는 타이족요리 식당입나다.
북경 올림픽에서도 주목받은 중국 소수민족의 사람들이 다니는 민족대학교에서 바로 근처에는
여러가지 민족의 식당이 줄서 학생들에게도 대인기이고 특히 이 식당에는 행렬이 생기는 때도 있습니다.
맛은 담백하고 현지의 일본인에서도 유명합니다.
특히 제가 좋아하는 것은 토두구(10중국원)라고 한 열들이 올린 매시드 포테이트를 마늘이 들어간 매운 것 식초 간장에 담그어 먹는 요리입니다.
맥주나 오리지널의 산뜻한 미주와 함께 먹으면 최고입니다. 清蒸竹筒猪肉(14 중국원) 등 고기 요리도 쥬시하고 최후는 매번 통째로의 파인애플의 그릇에 들어간 파인애플밥(22중국원). 더 이상 없을 정도의 입 안에서 느껴지는 찹쌀음식 감촉과 파인애플의 단맛과 산미가 최고입니다. 중국 요리가 있는 중 여러가지 지역 요리를 먹을 수 있는 것은 수도 북경이 아니라면 할 수 없는 것입니다. 북경에 갈 때 부디 지방 요리도 드세요.


김공작徳宏傣 미찬관

북경시 海淀구 魏公촌 민족대학교 북로 16호(魏公촌 버스 정류장에서 걸어서 5분. 민족대학교에서 바로 북측의 도로를 민족대학 북문으로 향해 걸음 왼손)

전화번호 010-6893-2030

북경 올림픽도 패럴림픽도 무사히 끝났습니다.
처도 취재를 겸해 올림픽기간 중 다녀 왔는데 2년전에 유학하고 있었을 때와 비교하면 공항이나 거리도 대단히 바뀌어 예쁘게 되어 있어 놀랐습니다.
제일 인상적이었던 것은 5만명가까이가 활약했다고 하는 학생의 자원봉사들이었습니다.
외국어가 통달한 그 학생들은 공항이나 경기장등에서 발발하게 웃는 얼굴로 대응해 상대방의 모국어 뿐만이 아니라 문화에 대해서도 열심히 조사와 준비했다고 합니다.
해외로부터의 높은 평가도 그 학생들의 웃는 얼굴과 활약이 있었기 때문이 아닐까요?

이번 제가 소개하는 가게는 북경에 가면 제가 반드시 가는 타이족요리 식당입나다.
북경 올림픽에서도 주목받은 중국 소수민족의 사람들이 다니는 민족대학교에서 바로 근처에는
여러가지 민족의 식당이 줄서 학생들에게도 대인기이고 특히 이 식당에는 행렬이 생기는 때도 있습니다.
맛은 담백하고 현지의 일본인에서도 유명합니다.
특히 제가 좋아하는 것은 토두구(10중국원)라고 한 열들이 올린 매시드 포테이트를 마늘이 들어간 매운 것 식초 간장에 담그어 먹는 요리입니다.
맥주나 오리지널의 산뜻한 미주와 함께 먹으면 최고입니다. 清蒸竹筒猪肉(14 중국원) 등 고기 요리도 쥬시하고 최후는 매번 통째로의 파인애플의 그릇에 들어간 파인애플밥(22중국원). 더 이상 없을 정도의 입 안에서 느껴지는 찹쌀음식 감촉과 파인애플의 단맛과 산미가 최고입니다. 중국 요리가 있는 중 여러가지 지역 요리를 먹을 수 있는 것은 수도 북경이 아니라면 할 수 없는 것입니다. 북경에 갈 때 부디 지방 요리도 드세요.


김공작徳宏傣 미찬관

북경시 海淀구 魏公촌 민족대학교 북로 16호(魏公촌 버스 정류장에서 걸어서 5분. 민족대학교에서 바로 북측의 도로를 민족대학 북문으로 향해 걸음 왼손)

전화번호 010-6893-2030